Confettura extra di Albicocche Bio

Questa confettura viene prodotta da varietà Orange Ruby, caratterizzata da una ottima profumazione e grande equilibrio tra dolcezza e acidità. Ci proponiamo l’intento di portare sulla tavola dei nostri clienti tutte le qualità contenute in questi frutti speciali senza alterarne le peculiarità, effettuando una cottura a basse temperature, e sottovuoto, utilizzando 120 gr di frutta per 100 gr di prodotto per farvi sentire il gusto vero della frutta, evitando l’aggiunta di pectine e usando solo il 20% di zucchero di canna biologico.